안녕하세요!!
오늘도 어김없이 전주여행 갔을 때 먹었던
비빔밥에 대한 이야기를 하려고해요!!
전주하면 비빔밥이잖아요??
그래서 전주에 도착하자마자 비빔밥을 먹으러
어디를 갈까 고민하다가 '한국관'에 방문하게 되었습니다.
오픈 시간이 좀 지나고 방문했던 거라
혹시나 웨이팅이 있으면 어떡하지란 생각을 했었는데
(아침밥을 안 먹고 출발했던 터라 너무 배고픈 상태였던...ㅠㅠ)
다행히도 자리가 남아있어서 바로 착석할 수 있었어요!!
무슨 비빔밥을 먹을까 고민하다가
육회비빔밥으로 결정했어요!!
주문과 동시에 밑반찬을 바로 세팅해주셨어요!!
냉콩나물국을 포함해서 도토리묵, 황포묵, 겉절이, 장조림 등등
다양하게 주시더라구요!!
그리고 도토리묵은 흔히 봤었는데
화포묵이라는 묵은 처음 봐서 신기했어요!!
도토리묵은 씁쓸한 맛이 있는데 황포묵은 그렇지 않아서 더 맛있었어요ㅎㅎ
목 축이고, 반찬을 애피타이저 삼아 먹고 있으니
비빔밥이 금방 나왔어요!!
그런데 그릇을 뜨겁게 해서 나오는지
그릇은 만지지 말라고 하시더라구요!
아마 비빔밥을 조금이라도 더 따뜻하게
먹을 수 있도록 하기 위해 이런 방법을 선택하신 거 같았어요.
평소에 비빔밥을 좋아하는 건 아니지만
육회비빔밥은 너무 좋아하거든요ㅠㅠㅠㅠㅠ
예전에도 고기를 좋아하긴 했지만
성인이 돼서 고기를 더 좋아하게 된 거 같아요!!
반찬으로 주신 다진고기와 황포묵, 오이 등등을
조금씩 더 넣어서 야무지게 비볐어요!
아무래도 그릇이 뜨겁다 보니
사진 찍느라 시간을 조금 지난 후에 비볐더니
그릇 아래쪽이 눌어붙으려고 하더라구요!!
그래서 빠르게 비벼준 후 먹었는데 맛있었어요!!!
글을 쓰면서 사진을 보고 있으니
육회비빔밥 먹고 싶네요ㅠㅠㅠㅠ
오늘 저녁으로는 육회비빔밥을 먹어야겠어요!!
오늘도 읽어주셔서 감사합니다!
다음에도 맛있게 먹었던 음식으로 돌아올게요!!
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